Carbonade pode ser considerado um nome mais enfeitado para algo entre o tradicional picadinho e um ensopado de carne, sendo apensa um pouco mais denso. Nesse caso ele é um pouco mais leve por ter cogumelos e foi uma ótima pedida para variar o tradicional picadinho que faço geralmente (a receita do meu tradicional picadinho – … Continue Lendo
