Tempo, tempo, tempo… Com as informações cada vez mais acessíveis, as distâncias reduzidas por míseros cliques e a vida social limitada cada vez mais a uma tela, deveria ser o que mais nos sobra na vida moderna. DEVERIA! Pois o que mais vejo atualmente são pessoas se queixando da FALTA de tempo. A verdade é … Continue Lendo
Antes de mais nada queria pedir desculpas e corrigir aos que estão ansiosamente aguardando o resultado do sorteio da caçarola. Posso entender de gastronomia, mas de loteria não entendo muito, e o tal do resultado sai na verdade amanhã e não hoje… Vamos então aguardar só algumas horas, paciência por favor, falta pouco ; ) … Continue Lendo
Esse post pode parecer clichê para os locais e até mesmo para os de fora que já se aventuraram a conhecer esse bairro super diferente que existe aqui em sampa. É de fato é, até mesmo para mim que vez por outra passo por lá para repor o estoque de ingredientes orientaisna minha cozinha. Afinal, … Continue Lendo
Essa semana tive que ir ao Chile a trabalho. Dia super corrido e cheio de reuniões, e à noite claro que precisava da culinária local para relaxar… E se a culinária local fosse apresentada de uma maneira única e incrivelmente sensacional, remetendo ao que muitos chamam de gastronomia molecular, sendo os pratos EXTREMAMENTE saborosos, temperados, … Continue Lendo
Fui nesse restaurante no final dessa última viagem, e tinha que me despedir no maior estilo US, claro. Foi uma dica de um amigo e gostei muito do ambiente descontraído (com música ao vivo e dois ambientes) e principalmente dos preços (A Cava Juve e Camps Reserva de Família 2007 por exemplo, é vendida lá … Continue Lendo
