Fui convidada a participar de um evento para o lançamento da edição limitada da Chandon Passion. Para quem não conhece, a Passion é aquela versão para tomar com gelo, muito mais refrescante que a tradicional. E claro que as tacinhas coloridas super hiper mega fofas não poderíam faltar… E ainda combinavam com a decoração e … Continue Lendo
Muitos pensam que o paladar humano reconhece apenas quatro gostos básicos: doce, salgado, azedo e amargo. O que poucos sabem é que, no início do século 20, um pesquisador japonês chamado Kikunae Ikeda descobriu um quinto gosto, algo peculiar, diferente dos conhecidos até então. Umami, que em português significa “saboroso” ou “delicioso”, o quinto gosto … Continue Lendo
Continuando a cobertura completa sobre o Encontro Gourmet 2, não poderia deixar de falar sobre os workshops que tivemos por lá! Começamos com a chef Bruna Leite, que além de blogueira do Gourmandisme, se formou no Cordon Bleu além de trabalhar no Noma de Copenhagen e estar pelo DOM e Vito em São Paulo agora. … Continue Lendo
Fui convidada a conhecer o lançamento da Melissa em parceria com os sorvetes Magnum. E eles fizeram uma super recepção para o lançamento, na galeria Melissa na R. Oscar Freire em São Paulo. O vermelho representa o Magnum Chocolate com Avelã, marrom será o Magnum Clássico e o creme é inspirado no Magnum Chocolate Branco. … Continue Lendo
Fui conhecer o menu de aniversário de 5 anos da rede P.J. Clarke`s no Brasil. Eles lançaram um menu onde você escolhe na lista abaixo, pratos que remetem a São Paulo ou a NY. No início fui de passionate cosmo, um cosmopolitan feito com maracujá delicioso, da lista de NY… Acabei provando os diversos bolinhos … Continue Lendo
