Um lugar apaixonante, acho que essa é a melhor forma de definir essa enoteca que descobri há pouco tempo, na área entre Vila Olímpia e Vila Nova Conceição (desde que me mudei para sampa esqueci um pouco o conceito de bairros que no Rio é super delimitado). AMEI, muito mesmo, tudo por lá…. E demorei a fazer um post, afinal essa é a melhor época para poder recomendar um lugar tão especial como aquele. Acho que a palavra certa é essa: ESPECIAL!
O menu é com aqueles pratos que a gente faria para um namorado ou que nos remete a um momento especial… Diferentes, com sabores misturados… A entrada que pedimos foi a cara da lua de mel pelo interior da França: escargots com crosta de foie gras.
Ah, e o conceito da enoteca é super interessante: só servem vinhos NATURAIS, sem agrotóxicos, diferentes dos que costumamos ver em cartas de vinhos por aí. Mas fiquem tranquilos que serão bem orientados por lá! 😉
Foi difícil escolher o prato principal, acabamos indo os dois de risoto. O meu era um sazonal (além do menu tradicional eles têm aqueles pratos que ficam por prazo determinado) de alcachofra com bottarga do chef Kawijian do Sainte Marie.
Marido foi de risoto de boeuf bourguignon. FENOMENAL! Claro que amei o meu (muito por sinal), mas esse era daqueles fora de série, sabe? Recomendo muito… E o bom é que esse é do menu fixo deles, então sem risco de não termos na próxima ida por lá (pelo menos espero hahaha)
Não sei se estou dando um tiro no pé ao recomendar para o dia dos namorados, pois não sei se ainda possuem vagas. Se não possuírem, fica a minha dica: comemorem no dia 11… Ou no dia 13… Afinal namorar não tem dia! E esse é o lugar, pode confiar… Só não deixem de reservar antes de ir.
Enoteca Saint Vin Saint
Rua Professor Atílio Innocenti, 811 – Tel (11) 3846-0384
