Como fazer ovos poché?

Estava há um tempo namorando esse livro da Ed. Larousse. Já havia folheado algumas vezes e as receitas pareciam bem interessantes: todas feitas com OVOS, fazendo jus ao título do livro de Michel Roux. Claro que adorei quando recebi aqui em casa de presente dessa editora que tanto gosto. E marquei tantas páginas que não … Continue Lendo