Por Cecilia Padilha
O casamento ou a nova vida sozinho em um apartamento traz muitas dúvidas sobre o que é necessário. ou indispensável na cozinha.
01.
São multi-uso. Servem para legumes, para bolos, pão de queijo ou mesmo para uma versão mais saudável assando algo que teoricamente seria frito.
02.
Servem não apenas para misturar ingredientes mas também para mise en place ou para servir. Os metálicos são perfeitos nos preparos de receitas.
03.
As de silicone são mais práticas e higiênicas, mas as de madeira também são úteis. Para misturar qualquer tipo de receita, quente sou frias.
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Dê preferência também às de silicone que além de mais higiênicas não armazenam odores dos alimentos.
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Indispensável para frituras em geral é útil inclusive para retirar alimentos assados no forno do refratário.
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Só percebemos que precisamos quando não a encontramos na cozinha. São muitas as funções na cozinha.