urus

Culinária Mato-grossense em SP

Por Cecilia Padilha

O recém inaugurado restaurante Urus preza não apenas pela qualidade de seus ingredientes como também por pratos contemporâneos da culinária mato-grossense.

O ambiente é espaçoso e o bar oferece drinks autorais. Vale conferir também a carta de vinhos, o vinho da casa Urus é um bonarda que vai muito bem com as carnes.

As carnes são imperdíveis e ficam em parte exclusiva do cardápio, classificada de "iguarias". O gado é criado em pasto, o que garante um produto de alta qualidade.

A faca com desenhos típicos da região do Mato-Grosso remete às origens do restaurante e aos seus propósitos de excelência nessa culinária.

Na hora da conta, uma simpática caixinha de madeira em formato de viola completa a experiência.

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