Por Cecilia Padilha
Votre Brasserie
Fica em Pinheiros o Votre Brasserie, um charmoso restaurante em um espaço descontraído, serviço ágil e cordial, além de pratos muito bem executados.
Já na entrada uma enorme árvore centenária nos "recepciona", deixando o ambiente ainda mais aconchegante.
O patê de fígado de pato da casa é imperdível. Absurdamente cremoso e acompanhado de picles variados e pão quentinho com a casca absurdamente crocante.
Seguindo uma tradição de muitos países europeus, a água da casa é cortesia.
O steak tartar finamente picado, servido com batatas fritas crocantes , picles e batata frita é muito bem executado e pode ser servido como entrada ou como prato principal.
O tartare de atum além de lindo também é imperdível por lá, temperado à moda da casa.
A carta de drinks também é um grande destaque. O "fleur de poire", feito com gin de pêra, limão siciliano, pêra e elder flower merece ser provado.
O hamburger francês, servido no prato, com molho de vinho tinto e tutano por cima, também é uma das opções imperdíveis de prato principal.