Por Cecilia Padilha
Ingredientes: 400g de peito de frango 1 dente de alho 1 colher de sopa de curry 1/2 xícara de molho de ostra 1 colher de sopa de gengibre Folhas de manjericão 1/2 xícara de saquê óleo para fritar 1 colher de sopa de extrato de tomate 1 1/2 colher de sopa de açucar mascavo Massa de pastel Sal e pimenta do reino a gosto
Temperar o frango com sal e pimenta do reino. Em uma frigideira, refogar o alho com o curry no óleo. Juntar o frango e manjericão, o molho de ostra, o saquê, o gengibre, o extrato de tomate e o açúcar.