Adoro risoto e sou suspeita para falar sobre esse prato… Com a receita básica que coloquei nesse post AQUI temos um leque infinito de combinações possíveis e deliciosas. Dessa vez fiz uma já super manjada de abóbora com camarões. O ideal para essa receita seria usar sálvia, há tempos procuro mas pelo menos aqui perto da minha … Continue Lendo
Há um tempo atrás coloquei AQUI um post de um evento para conhecer as instalações da Estácio de gastronomia. Nesse evento, a Fit Vinhos, que distribui diversas marcas brasileiras como Lídio Carraro, Don Laurindo, DOMNO, dentre outras, ofereceu os vinhos. Essa semana eles gentilmente me convidaram a participar de uma harmonização aqui em São Paulo, com uma … Continue Lendo
Quando coloquei o Sorteio Vitao aqui no blog, uma amiga veio logo falar de uma receita sensacional que ela conhecia, uma carne moída preparada com aveia. Ela falou que era divina, super fácil de fazer e o melhor de tudo: SAUDÁVEL por não levar óleo e apenas um pouco de azeite de oliva. E cá entre nós, esse tipo … Continue Lendo
Como havia comentado, nesse último final de semana fui ao Wine Weekend no Jockey clube de São Paulo. O ingresso incluía uma taça e com ela degustávamos por todos os expositores. O evento era para o consumidor final então podíamos comprar garrafas individuais (todas a preços super convidativos), e claro foi o que fiz hehehe. … Continue Lendo
Quer dar uma variada no usual? Essa post é uma dica para incrementar o bife a milanesa. Depois de passar nos ovos batidos e cobrir com a farinha de rosca, tente passar novamente nos ovos e cobrir com macarrão cabelinho de anjo esmigalhado com as mãos (sim, cru mesmo para empanar). Depois é só fritar … Continue Lendo
