Crumble de Manga com Castanha do Pará

Pois é, a tia do meu marido está por aqui denovo! Ela mesma criou essa receita e me passou há uns meses atrás. Vocês devem ter percebido que não costumo fazer muitos doces, mas esse realmente me chamou a atenção, principalmente pelo fato de não ser muito doce. Na verdade a minha “vida na cozinha” começou com … Continue Lendo

Frango a Indiana – Kit Home Chefs

Dia desses conheci a empresa Home Chefs. Achei super interessante a proposta deles: venda pela internet de kits gourmet para o preparo de pratos sofisticados em casa. O kit vem numa caixa como essa, com tudo super organizado. Além dos produtos que vêm no kit, é necessário comprar alguns produtos frescos (no meu caso tive … Continue Lendo

Como Fazer Nhoque (com charme…) – e mais um concurso!!!

Pois é, até o simples nhoque feito em casa mesmo, aquele com sabor de comfort food, que nos lembra a casa da avó, pode ter seu charme e toque especial! Vi há um tempo atrás esssa “tabuinha” pela internet e adorei! Sim, dá para usar um garfo com o mesmo processo que fica lindo também, mas … Continue Lendo

Tapas Folhadas de Camembert com Mel Trufado

Outro dia fui jantar na casa da tia do meu marido (aquela que eu falei que tem um super bom gosto) e nas entradinhas (e que entradinhas!!!) tinha um mel trufado SENSACIONAL. Pois é, já comentei que adoro esses potinhos diferentes, é só aparecer algo inusitado que fico tentada a comprar, mas no caso do mel … Continue Lendo

Tapas de Queijo de Cabra com Tomate Confit

Faço esse há anos. A combinação é DEMAIS e o queijo de cabra dá um sabor surpreendente. Costumo fazer com cestinhas  de massa filo feitas em casa mesmo, mas dessa vez eu não tinha então servi com torradas. Qualquer dia coloco o passo a passso de como fazer as cestinhas que vão bem com diversos recheios. … Continue Lendo