le blé casa de pães

A fantástica padaria de Higienópolis

Por Cecilia Padilha

Agora também com filial nos Jardins, a padaria Le Blé Casa de Pães surpreende pelos seus pães e charcutaria artesanais.

São cerca de 10 tipos diferentes de farinhas italianas, francesas ou nacionais que servem de base para pizzas, croissants, ciabattas e uma infinidade de receitas.

A charcutaria também é produzida por lá: mortadela, presunto royale, lombo, pastrami, rosbife, peito de peru - tudo artesanal.

Os doces como as canelles merecem ser provados também.

A casa fica aberta das 07h às 23h e também serve refeições, a qualquer hora do dia.

São três andares de casa e em breve planejam inaugurar uma escola focada em panificação em um deles.

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