A casa do porco
Por Cecilia Padilha
Os chefs Janaina e Jefferson Rueda acabaram de lançar seu novo menu degustação autoral na Casa do Porco 2022.
O menu dessa vez foi elaborado por Janaina junto com outras cozinheiras para valorizar o empoderamento feminino,
O incomparável "Porco San Zé" também permanece no menu, junto com sweus deliciosos acompanhamentos.
Uma das novidades, mandiocas e suas texturas, surpreende com um delicioso sorvete de tucupi.
E experiência termina com café coado servido em uma linda xícara de porcelana e uma seleção super brasileira de petit four.