Férias no fim do mundo (Parte II)

A viagem para Ushuaia foi para a Bebel. Ela disse que preferia ver neve a ir para a Disney por causa da princesa Elza do “Frozen” que ela é fã. Por conta disso a viagem também foi muito planejada em função dela, então estavam na programação encontrar pinguins, andar de trenó e por aí vai. … Continue Lendo

Férias no Fim do Mundo (Parte I)

Quando decidi passar as férias em Ushuaia, na Argentina, tinha ouvido falar pouco a respeito. Tinha escutado sobre a sua estação de esqui, que a cidade era bem pequena e que era muito bonito. Apenas isso. E era exatamente isso que eu procurava: algo diferente, para descansar, fora do usual roteiro turístico e bonitas paisagens. … Continue Lendo

Alma viva, Almaviva…

Quem me acompanha pelo instagram @yeswecook deve ter acompanhado a degustação que fiz no meio da semana na suíte presidencial do Hotel Tivoli: as safras 2001, 2009 e 2014 da lenda chilena Almaviva. Para quem AINDA não conhece o vinho explico: em 1997, Baronesa Philippine de Rothschild e Don Eduardo Guilisati Tagle (da Concha y … Continue Lendo

La Fabrica della Pasta di Gragnano: massa seca perfeita!

A viagem que fiz pelo interior da Italia foi uma das mais especiais da minha vida. Já tinha ido algumas vezes para Roma, até mesmo para Florença, Veneza que são lindos mas absurdamente turísticos, mas alugar um carro e ir pelas pequenas cidades, provando as comidas mais especiais com receitas que passam por gerações foi … Continue Lendo

Risoto de Brie

Risoto para mim é uma receita coringa: basta ter os ingredientes principais para então criar em cima e surpreender! O que é mais interessante é que podemos fazer com o que tiver na geladeira que dá certo, basta que sejam ingredientes de qualidade! Um toque fundamental num risoto é a manteiga que se adiciona no … Continue Lendo