Pão delícia – para o lanche da tarde

Essa é a idéia para um lanchinho saudável, rápido e delícioso, que minha mãe ficou fazendo para mim quando esteve aqui me visitando da última vez. É tão gostoso e tão simples que tive que guardar para compartilhar com vocês… Sem receitas, apenas: pão integral, queijo minas, azeite, uma rodela de tomate, orégano, frigideira e … Continue Lendo

Massa ao Molho de Alho-Poró e Shimeji

Dia desses comprei umas massas no site Sonoma, com sabores diferentes, que estava louca para provar: papoula, vinho e tinta de lula. E a que decidi preparar primeiro foi exatamente a de papoula por ser tão incomum: claro que os grãozinhos dariam um toque especial. E eu estava certa, foi um toque crocante que fez … Continue Lendo

Empadão de Palmito Integral – delicioso!!!

Pois é, apesar de ter colocado um tag na receita como vegetariana, não poderia de fato considerá-la como tal já que leva ovo na massa (vou deixar isso logo bem claro antes que as leitoras veggies já venham se manifestar por aqui hahaha). Foi retirada do livro Receitas Saborosas Vegetarianas, que recebi da Ed. Boccatto e … Continue Lendo

Massa com Molho de Tomates e Alcachofras

Já comentei o quanto eu amo alcachofras. Com tudo, ou mesmo pura: das pizzas à própria flor, para ir comendo as folhinhas com manteiga e depois saborear um super coração. E claro que essa minha paixão vai até onde a imaginação mandar. Essa semana tinha um vidro de alcachofrinhas aqui em casa e queria encontrar … Continue Lendo

Smoothie de Morango com Mel – a minha nova mania…

Antes de mais nada, você sabe o que é smoothie? Essa é como uma vitamina, super popular nos USA, super natural e feita com frutas congeladas. Conheci há muitos anos atrás, quando a minha avó trouxe de uma dessas viagens que fez, um aparelho próprio para fazer essa delícia. Era um tipo de liquidificador mais … Continue Lendo