Dicas sobre sake e aonde comprar aqui no Brasil e em Tokyo?

Quem me segue pelo Instagram @yeswecook já deve ter percebido como eu adoro essa bebida e como venho procurado aumentar cada vez mais o conhecimento a respeito. Claro que fica muito difícil por conta do idioma: decorar o nome de um rótulo para mim é impossível por conta das letras japonesas, mas quando gosto muito … Continue Lendo

Ryokan – o “hotel” super tradicional do Japão

Impressionante a mistura de gerações no Japão: desde a moderníssima Tokyo até os templos e antiguidades que se espalham por todas as cidades de lá. Por isso, quando fiquei sabendo mais sobre os Ryokans não tive dúvidas que precisaria ficar hospedada em um desses, pelo menos uma ou duas noites. A idéia é ter uma … Continue Lendo

Dica de Restaurante (Japão): Tokyo Shiba Toufuya Ukai

Difícil, mas muito difícil um roteiro gastronômico no Japão, pelo simples motivo que são muitos restaurantes sensacionais a serem conhecidos. E mesmo os mais simples e escondidos escondem surpresas e uma gastronomia super bem trabalhada. Por isso, decidi compartilhar as melhores pedidas, aquelas que valem a pena ser consideradas em uma viagem por lá, dentre … Continue Lendo

Dica de Restaurante em Tokyo – Peter – no Rooftop do “The Peninsula”

Como tinha comentado, um dos principais motivos que me levaram a Tokyo, (além da cultura super diferente, claro) foi a gastronomia. Eles capricham mesmo, e além da comida em si, o ambiente também é cuidado nos minímos detalhes. Foram poucas noites em Tokyo, mas todas super planejadas. Uma das dicas que recebi foi a de … Continue Lendo

JR Japan Rail Pass – Para viajar pelo Japão

Essa é uma dica que não podia deixar de compartilhar, para quem estiver interessado em conhecer esse país. Principalmente se a idéia for ficar bastante tempo e conhecer outros lugares além de Tokyo… O Rail Pass do Japão é considerado um dos melhores do mundo e fiquei impressionada como realmente funciona bem. Antes de mais … Continue Lendo