Como fazer fermento natural em casa? (levain)

No mundo gastronômico muito se escuta sobre pães e massas de fermentação natural. Algumas pessoas que ganham de presente de algum amigo passam a “cuidar” e alimentar como um ser vivo (que afinal o é), porém você já pensou em criar o seu próprio fermento natural do zero, totalmente feito em casa. E se a … Continue Lendo

Os “Alimentos Esquecidos”

Fui até a Fazenda Santa Adelaide, no interios de São Paulo, conhecer um pouco mais sobre a produção de orgânicos e os alimentos tão fantástico que eles produzem por lá e que muitos nem mesmo conhecem. Vale assistir o vídeo e conferir um pouco mais sobre a grande diversidade que podemos ter em nossas cozinhas.

Dica para quem gosta de vinho!

Hoje tenho uma dica bem legal para compartilhar com vocês! Vocês sabem que a minha vida é super corrida mas que adoro cozinhar para amigos e claro, acompanhado de bons vinhos… Descobri recentemente um clube de assinatura de vinhos bem legal, o BENVINO, que tem planos de acordo com as necessidades (e principalmente bolsos) de cada … Continue Lendo

10 Dicas para o Dia dos Namorados

Todo ano a mesma coisa, aqueles sem namorado(a) arrumando o que fazer no dia (de preferência algo que não remeta em nada ao romantismo hahaha) e os “sortudos” que esse ano não estão sozinhos pensando no que preparar para surpreender ou ficar bem na fita nesse dia… Eu confesso que sempre gostei de caprichar bastante … Continue Lendo

Minha Nova Torradeira…

Pessoal, apenas passando para compartilhar com vocês a minha nova torradeira amarela da Kenwood… Quem me acompanha pelo Instagram yeswecook viu o sucesso do sorteio que eu fiz por lá. Nem eu mesma imaginava que seria esse sucesso com tanta gente querendo ganhar. O ponto é que eu fiquei apaixonada pela tal torradeira amarela e … Continue Lendo